**ENTRANTES**
Arenque en adobo de mostaza
Arenque bajo abrigo
Paté de hígado de pollo
Caviar falso - crema de berenjena y pimiento rojo
Encurtidos / Grasa de cerdo salada
Tartar de ternera (disponible de viernes a domingo)

**SOPAS**
Solanka
Carne de res y cerdo, pepinillos, alcaparras, aceitunas

Kharcho
Carne de res, tomate, arroz, cilantro, nueces

Borscht Ucraniano
Repollo, remolacha, frijoles, papas

Ucha (disponible de viernes a domingo)
Sopa de pescado con salmón y patatas

**PLATOS PRINCIPALES**
Pelmeni
Raviolis rusos con carne de cerdo

Khinkali (tiempo de preparación ~20 minutos)
Raviolis georgianos con mezcla de res y cerdo, cilantro

Vareniki
Raviolis con opciones de relleno:
◦ trigo sarraceno y queso cottage
◦ papas
◦ tradicional (papas y queso)
◦ requesón dulce

Chuleta de cerdo
Chuleta de cerdo con puré de patatas y zanahorias

Stroganoff de ternera
Carne asada de ternera con champiñones, servida con panqueques de papa

Blini
Panqueques de trigo y queso blanco con salmón

**POSTRES**
Tarta
Blini
Panqueques de trigo con queso cottage

**BEBIDAS**
Agua (botella 0,33L)
Jugo (botella 0,33L)
Compota
Kvas (botella 0,4L)
Limonada (botella 0,5L)
pera / limón / uva / estragón / cola
Café / Té

**BEBIDAS ALCOHÓLICAS**
Cerveza
Ucraniana (Pilsner, Trigo)
Lituana (Pilsner, Trigo, Oscura con Hierbas)
Sin alcohol

Vodka
Nemiroff Original (45ml/0,5L)
Stolichnaya (45ml/0,5L)
Chacha Saperavi (45ml/0,5L)
Ararat Cognac 3* (45ml/0,5L)

Vino Georgiano (125ml/750ml)
Telavuri Rojo (seco)
Telavuri Blanco (seco)
Saperavi Rojo (seco)
Rkatsiteli Blanco (seco)
Pirosmani Rojo (semi-seco)
Tblisuri Blanco (semi-seco)
Valley Rosado (semi-dulce)
Kindzmarauli Rojo (dulce)